Amazon 湯米粒特價切肉機 立馬手刀衝刺搶到一台.
已經想買好久囉~~
美國鄉下買不到肉片 而且塊肉又很便宜!!
之前參考別人的方法是冷凍六小時最好切
後來沒辦法買回來都冷凍六小時阿 所以都凍好後 微波爐退冰10分鐘 也是很好切阿!!!
如果不要在意外面有點熟掉的話
下面影片是切完一塊肉的記錄
大概花了三分半 影片濃縮成一分多鐘
實在是很方便阿 切那麼多肉才花三分鐘
這台沒有很大台 所以買肉要挑一下大小 然後肉買回來要冷凍時要先塑型 讓他符合切肉機的大小 不能太長
可以調整切肉寬度 從非常薄 0.2mm 到1.5cm
這個是最寬1.5cm 可以切豬排或牛排
0.2的肉片最好吃
肉放上去囉~(如果肉太大就會超出刀片了~所以不能買太大 或是凍之前要切小片)
往前推 肉就出來囉~
這台不是很高檔的 所以推的速度不能太快
說明書寫切10分鐘就要休息30分鐘 不然馬達會壞掉!
前面特寫~
切完後會有渣渣卡住 要清一清
而且血水會流到縫縫裡 其實清不太到 所以之前有看到有人說會有蟑螂來 應該是真的
還好我這裡緯度很高 沒有蟑螂 如果是在台灣 最好是放在冷凍房裡切(是誰家有? ) 像火鍋店一樣
刀片是唯一可以拆下來洗的 就用清潔劑洗一洗
這次切的是豬里肌 再切成三等份 打算做蔥爆豬肉
蔥白先下鍋
豬肉用一點點太白粉跟醬油糖米酒醃一下
綠蔥的部分最後下鍋
蔥爆豬肉就完成了~~
下圖是泡菜炒牛肉~
有一台切肉機真的很省事又省錢 肉片料理真的很簡單又很好吃
之前沒切肉機都要用菜刀切 切了又不夠薄 炒起來也沒那麼好吃 主要美國牛還是拿來當牛排吃~
所以家庭主婦需要 職業婦女更需要 下班回去炒一盤菜加肉 就可以開飯囉~~
單純開箱分享 不是業配 也沒比較過別台好不好用~~
但一定是馬力越大越好用 這台是不能切冷凍肉的 不能削肉片後把肉片捲起來 冷凍肉片可以捲起來的都是硬梆梆的肉去切得~~
以上~
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